Eszközök és tartozékok
Glace caramel au beurre salé
Előkészítés 20p
Összesen 12óra
700 g
Összetevők
Le caramel au beurre salé (la veille)
-
200 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise au caramel beurre salé (la veille)
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
300 g de lait entier
-
5 jaunes d'œufs
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 100 g
Nátrium
121 mg
Fehérje
3.2 g
Kalória
1252.6 kJ /
299.4 kcal
Zsír
18.4 g
Rost
0 g
Telített zsír
10.5 g
Szénhidrát
31.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Glaces
15 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePannacotta aux 3 chocolats
2óra 30p
Açaï bowl
25p
Sabayon classique
15p
Gâteau vapeur à l'orange
40p
Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat
1óra 20p
Crumble fruité
40p
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12óra
Smoothie bowl exotique
10p
Fontainebleau aux pommes
2óra 30p
Glace à la vanille
12óra
Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat
12óra 30p
Glace rhum raisins
12óra