Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Glace caramel au beurre salé
Előkészítés 20p
Összesen 12óra
700 g
Összetevők
Le caramel au beurre salé (la veille)
-
200 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise au caramel beurre salé (la veille)
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
300 g de lait entier
-
5 jaunes d'œufs
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 100 g
Nátrium
121 mg
Fehérje
3.2 g
Kalória
1252.6 kJ /
299.4 kcal
Zsír
18.4 g
Rost
0 g
Telített zsír
10.5 g
Szénhidrát
31.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Glaces
15 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pannacotta aux 3 chocolats
2óra 30p
Profiteroles
2óra 15p
Pomme de pin en chocolat
35p
Bûche poire-caramel
9óra 15p
Bûche glacée tiramisu
8óra 25p
Bûche glacée au pralin d'amande
5óra
Riz au lait sucré (arroz doce)
1óra 30p
Soupe de framboise aux litchis
1óra 15p
Crème diplomate aux fruits
1óra
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3óra 20p
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16óra
Délice pomme-speculoos
12óra