Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le caramel au beurre salé (la veille)
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise au caramel beurre salé (la veille)
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 300 g de lait entier
- 5 jaunes d'œufs
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 La recette complète
- Kalória
- 9280 kJ / 2220 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 214 g
- Zsír
- 140 g
- Rost
- 0 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Bouza (crèmes à la noisette)
3 Std. 30 Min
Crème dessert à la chicorée
15min
Gâteaux de semoule aux raisins
5 godz. 15 min
Semoule au coulis de mangue
1h 50min
Crème au praliné
2h 20min
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6 godz. 45 min
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3h 15min
Bûche vanille et framboise
50 Std. 30 Min
Mousseux de café glacé
5min
Cheesecake à la crème de marron
3 Std. 30 Min
Glace à la verveine et poires aux épices
13 Std. 35 Min
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h