Dumplings de camarones (Xia jiao)

Dumplings de camarones (Xia jiao)

3.9 25 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 15p
20 unidades

Összetevők

Salsa
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 100 g salsa de soja
  • 25 g de vinagre de arroz
  • 5 - 10 gotas de tabasco
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
Masa
  • 200 g de agua
  • 150 g de almidón de trigo
  • 40 g de maicena
    40 g de almidón de tapioca
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 g de agua muy fría
Relleno
  • 1 trozo de jengibre fresco (5-10 g)
  • 50 g de cebolleta recta cortada en rodajas finas
  • 150 g de gambas crudas peladas
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 2 cucharadas de vino de arroz (sake)
    2 cucharadas de vino de Jerez seco
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 pellizco de pimienta molida
Montaje y cocción
  • 20 rodajas de zanahoria grande
  • 200 g de agua

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 467.5 mg
Fehérje 1.9 g
Kalória 261 kJ / 62 kcal
Zsír 1.7 g
Rost 0.4 g
Telített zsír 0.2 g
Szénhidrát 9.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése