Lievito madre

Name: Lievito madre
Prep time: 5 min
Cook time: 72 h 15 min
Total time: 72 h 15 min
Yield: 250 g
Ingredients: 200 g di farina tipo 1; 120 g di acqua; 1 cucchiaino di yogurt naturale; 50 g di acqua; 100 g di farina tipo 1

3.9 59 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 72óra 15p

250 g

Összetevők

Lievito madre

200 g di farina tipo 1
120 g di acqua
1 cucchiaino di yogurt naturale non zuccherato

1° Rinfresco

50 g di acqua
100 g di farina tipo 1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 250 g

Fehérje 44.4 g

Kalória 5719 kJ / 1367 kcal

Zsír 3.2 g

Rost 9.6 g

Szénhidrát 309.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pane e panini 61 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Panna vegetale liquida

4.0(12)

10p

Crêpes senza uova

4.5(24)

1óra 35p

Pancakes

3.4(128)

45p

Crêpes al cacao

4.7(6)

1óra 20p

Crêpes (senza glutine)

4.5(49)

50p

Pasta choux (senza glutine)

4.2(21)

1óra 20p

Pasta sfoglia (senza glutine)

4.6(8)

1óra 50p

Pasta all'uovo (senza glutine)

4.4(16)

1óra 15p

Pasta per pane veloce (senza glutine)

4.0(27)

1óra 40p

Mix di farina integrale (senza glutine)

4.7(6)

10p

Pasta per pizza (senza glutine)

4.1(110)

2óra 10p

Mix di farine per impasti salati (senza glutine)

4.2(5)

10p

Összes megjelenítése