![Mocha ice cream cake with Champagne snaps Mocha ice cream cake with Champagne snaps](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7FF3AA2C-F33B-4A65-99A3-DDC992162D16/Derivates/0121EDC9-73CC-4C3B-8D46-99A924500FBC.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Coffee almond base
- 80 g raw sugar
- 400 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 egg white
- 1 tbsp instant granulated coffee
- 1 pinch salt
- 60 g slivered almonds, lightly toasted
Coffee chocolate top
- 100 g raw sugar
- 300 g pouring (whipping) cream
- 200 g dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces
- 1 egg yolk
- 2 eggs
- 1 tsp natural vanilla extract
- 2 tbsp brewed espresso coffee
Champagne snaps
- butter, for greasing
- 40 g flaked almonds
- 130 g raw sugar
- 100 g champagne (see Tips)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 slice
- Kalória
- 1933.7 kJ / 460.3 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 38.8 g
- Zsír
- 32.4 g
- Telített zsír
- 21.2 g
- Rost
- 0.9 g
- Nátrium
- 60.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAlmond biscotti
1h 10 min.
Steamed ginger pudding
3óra 5p
Hazelnut chocolate brioche
2 Std.
Classic Polish 'tort'
2u. 25min
Berry and cream sponge "omelettes"
25 min
Vegan strawberry ice cream
5 min
Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)
1 Std. 30 Min
Ube Halaya Jam
2h 10min
Butterfly cakes
1h
Vanilla mascarpone parfait
2h 40min
Brandy cream
15 min
Brandy snaps
30 min