Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ice cream
- 100 g dark chocolate, broken into pieces
- 200 g pouring (whipping) cream
- 300 g full cream milk
- 3 egg yolks
- 80 g white sugar
- 1 tsp vanilla bean paste
- 2 tbsp Kahlua® (választható)
Chocolate custard
- 500 g cold water
- 2 titanium strength gelatine leaves
- 100 g dark chocolate, broken into pieces
- 500 g pouring (whipping) cream
- 3 tsp instant granulated coffee
- 1 tsp white sugar
- 4 egg yolks
Crumble
- 80 g white chocolate, broken into pieces
- 20 g unsalted butter
- 20 g caster sugar
- 20 g flaked almonds
- 1 tbsp plain flour
- 1 tbsp cocoa powder
- 1 pinch salt
Chocolate sauce
- 100 g dark chocolate, broken into pieces
- 100 g pouring (whipping) cream
Assembly
- 400 g skim milk (see Tips)
- cocoa powder, for dusting
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3392.5 kJ / 807.8 kcal
- Fehérje
- 15.4 g
- Szénhidrát
- 51.3 g
- Zsír
- 61.8 g
- Telített zsír
- 41 g
- Rost
- 1.7 g
- Nátrium
- 131.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCookidoo 10th Anniversary Cake
4 Std.
Chocolate mint thins
2 godz. 30 min
Vanilla bean marshmallows
2 godz. 15 min
Runny custard (TM6 - 6-8 portions)
15 Min
Edna's lemon curd teacake
40min
Pineapple lime sorbet
3 Std. 10 Min
Caramel toffees
2h
Steamed chocolate cake with whipped cream
1h 10min
Chocolate pudding
6 Std. 30 Min
Aquafaba meringue kisses
2 godz. 30 min
Avocado coconut ice cream
12h 10 min
Banana coconut ice blocks
7h 15 min