Kokoscurry mit Huhn
TM6 TM5

Kokoscurry mit Huhn
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Összetevők

  • 1200 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 2 Stängel Zitronengras, frisch, in Stücken (2 cm)
  • 200 g Jasminreis
  • 150 g Karotten, in Scheiben (2 mm)
  • 150 g Zucchini, in Scheiben (2 mm)
  • 100 g rote Paprikaschoten, in Stücken (2 cm)
  • 100 g frische Champignons, halbiert oder geviertelt
  • 1 Zwiebel, geachtelt
  • 400 g Hühnerfilets, in Stücken (2 cm)
  • 200 g Kokosmilch
  • 2 - 3 TL rote Currypaste, nach Geschmack
  • 4 EL frische Korianderblätter, gehackt
Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2005 kJ / 479 kcal
Fehérje
31 g
Szénhidrát
62 g
Zsír
12 g
Rost
5 g

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