Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Les gnocchi
- 1000 g d'eau, et en grand volume pour la cuisson des gnocchi
- 20 g de gros sel
- 800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
- 350 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf
Le gratin
- 20 g de beurre doux
- 1 oignon, coupé en deux
- 50 g de lardons
- 30 g d'huile d'olive
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de reblochon, coupé en tranches (0.5 cm env.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2698 kJ / 644.8 kcal
- Fehérje
- 20.6 g
- Szénhidrát
- 73.1 g
- Zsír
- 30.3 g
- Telített zsír
- 14.8 g
- Rost
- 5.3 g
- Nátrium
- 1885.6 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1 Std.
Gratin de chou-fleur et chorizo
1 Std.
Endive au jambon et au gorgonzola
50 Min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45 Min
Endives au jambon
1h 15min
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1 Std. 10 Min
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1 Std.
Courge spaghetti sauce chorizo
1h 20 min
Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar
55 Min
Gratin de polenta à l’italienne
55 Min
Crumble de poireau au chorizo doux
50 Min
Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes
50 Min