Burgery z soczewicy i purée z bobu
TM6 TM5

Burgery z soczewicy i purée z bobu

4.4 (67 értékelés)

Összetevők

Burgery z soczewicy

  • 330 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 60 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 320 g wody
  • 1 łyżeczkę papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 jajka

Purée z bobu

  • 800 g wody
  • 500 g bobu, świeżego
    vagy 500 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 10 - 15 liści mięty pieprzowej, świeżej
  • 70 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 70 g mleka
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • olej rzepakowy, do smażenia kotletów

Tápérték
ekkora adagban: 1 sztukę
Kalória
846 kJ / 202 kcal
Fehérje
11.7 g
Szénhidrát
24.9 g
Zsír
8.5 g
Rost
5.2 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése