Kompatibilis verziók
Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Parfait au chocolat
- 300 g pouring (whipping) cream
- 200 g dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces (approx. 2 cm)
- 1 egg yolk
- 2 eggs
- 100 g caster sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 tsp orange liqueur (see Tips)
Raspberry coulis
- 200 g fresh raspberries (see Tips)
- 100 g caster sugar
- ½ lemon, juice only
Macerated summer berries
- 300 g fresh mixed berries (e.g strawberries, blueberries, raspberries)
- 1 tbsp caster sugar
- 1 tbsp orange liqueur (see Tips)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2347 kJ / 559 kcal
- Fehérje
- 6.915 g
- Szénhidrát
- 65.117 g
- Zsír
- 30.673 g
- Rost
- 4.337 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFig and walnut ice cream
8hod. 40min
Chai masala tea
15min
Lolly cake
4h 5min
Mini apple crumble cakes
1 Std. 15 Min
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15min
Blueberry frozen yoghurt cheesecake
14h 55min
Easy marshmallows
4h 25min
Salted Chocolate Caramel Fudge
2 Std. 40 Min
Roasted peach ice-cream
25 Std. 20 Min
Custard
10min
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3h 10min
Pfeffernüsse (German spice biscuits)
2 Std. 40 Min