Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

4.9 22 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 8óra 20p

6 portions

Összetevők

Parfait au chocolat

pouring (whipping) cream
300 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces (approx. 2 cm)
200 g
egg yolk
1
eggs
2
caster sugar
100 g
natural vanilla extract
1 tsp
orange liqueur (see Tips)
1 tsp

Raspberry coulis

fresh raspberries (see Tips)
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice only
½

Macerated summer berries

fresh mixed berries (e.g strawberries, blueberries, raspberries)
300 g
caster sugar
1 tbsp
orange liqueur (see Tips)
1 tbsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 6.915 g

Kalória 2347 kJ / 559 kcal

Zsír 30.673 g

Rost 4.337 g

Szénhidrát 65.117 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chef favourites 57 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Our 15th anniversary 12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

12óra 45p

Carrot halwa

Carrot halwa

1óra 5p

Creamy mango icy poles

Creamy mango icy poles

8óra 15p

Pineapple tarts

Pineapple tarts

1óra 30p

Aperol spritz sorbet

Aperol spritz sorbet

8óra 20p

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

28óra 30p

Little pots of chocolate créme

Little pots of chocolate créme

1óra 15p

Floating islands

Floating islands

1óra

Salame di cioccolato (chocolate salami)

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3óra 10p

Haupia Pie

Haupia Pie

3óra

Panna cotta

Panna cotta

6óra 15p

Apple fritters

Apple fritters

1óra

Összes megjelenítése