Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

4.9 22 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 8óra 20p

6 portions

Összetevők

Parfait au chocolat

pouring (whipping) cream
300 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces (approx. 2 cm)
200 g
egg yolk
1
eggs
2
caster sugar
100 g
natural vanilla extract
1 tsp
orange liqueur (see Tips)
1 tsp

Raspberry coulis

fresh raspberries (see Tips)
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice only
½

Macerated summer berries

fresh mixed berries (e.g strawberries, blueberries, raspberries)
300 g
caster sugar
1 tbsp
orange liqueur (see Tips)
1 tbsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 6.915 g

Kalória 2347 kJ / 559 kcal

Zsír 30.673 g

Rost 4.337 g

Szénhidrát 65.117 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chef favourites 57 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Our 15th anniversary 12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mini lemon curd tarts

2 Std. 20 Min

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4 Std. 5 Min

Apple strudel

1 Std. 20 Min

Better-for-you custard

15 Min

Chocolate brownie trifle

6 Std.

Quick blueberry ice cream

5 Min

Tri-coloured snow cones

1 Std.

Crunchy caramel popcorn

2 Std. 15 Min

Mouhallabieh (milk pudding)

4 Std. 30 Min

Little pots of chocolate créme

1 Std. 15 Min

Floating islands

1 Std.

Summer ice cream cake

4 Std. 50 Min

Összes megjelenítése