Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

4.0 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 25óra 15p

6 portions

Összetevők

Panna cotta

oil to grease
pouring (whipping) cream
410 g
full cream milk
160 g
sugar
50 g
mastic gum (see Tips)
¼ tsp
chilled water
350 g
titanium strength gelatine leaves
3

Rhubarb topping

rhubarb (approx. 500 g), trimmed and cut into pieces (7 cm)
6 stalks
caster sugar
70 g
honey
70 g
water
70 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 4.549 g

Kalória 1652 kJ / 393 kcal

Zsír 27.014 g

Rost 1.971 g

Szénhidrát 34.015 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chef favourites 57 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Our 15th anniversary 12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sticky toffee puddings

1óra

Lemon sorbet

8óra 30p

Portuguese-style custard tarts

40p

Steamed chocolate lava cakes

50p

Lemon delicious

1óra 5p

Meringue Easter Nests

3óra 20p

Macadamia protein balls with coconut butter

40p

Triple chocolate layer cake

5óra 20p

Hazelnut chocolate brioche

2óra

Crunchy caramel popcorn

2óra 15p

Traditional Apple pie

1óra 30p

Vanilla ice cream

12óra

Összes megjelenítése