Éclairs de chocolate
TM6 TM5 TM31

Éclairs de chocolate

4.1 (14 értékelés)

Összetevők

Massa choux

  • 190 g farinha
  • 20 g cacau em pó
  • 120 g água
  • 630 g leite
  • 100 g manteiga
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos batidos
  • 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
  • 150 g açúcar
  • 2 ovos
  • 2 gemas de ovo
  • ½ c. chá de essência de baunilha

Cobertura de chocolate

  • 150 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
  • 50 g água
  • 50 g manteiga

Tápérték
ekkora adagban: 1 unidade
Kalória
1154.2 kJ / 275.9 kcal
Fehérje
5.1 g
Szénhidrát
21 g
Zsír
19.5 g
Telített zsír
11.5 g
Rost
1.4 g
Nátrium
50.6 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése