Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 12 langoustines crues
- 20 g de beurre demi-sel
- 50 g de cognac
- 100 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 12 brins d'estragon frais
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 242 kJ / 58 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 0 g
- Zsír
- 5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChampignons farcis
45min
Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel
30 Min
Feuilletés au beaufort
1 Std.
Choux au tarama
1 Std. 45 Min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1 Std. 30 Min
Beignets en 3 ingrédients
25 Min
Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques
3h 40 min
Houmous au pesto et aux tomates séchées
15 Min
Galettes de poisson thaïes
30 Min
Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment
30 Min
Onion rings
20 Min
Frozen Cosmopolitan
2 godz. 5 min