Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Herbata do nasączenia ciasta
- 130 g wody, gorącej (o temp. 70-80⁰C)
- ½ łyżeczki herbaty matcha, w proszku
Ciasto
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 220 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 180 g cukru
- 5 g ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 4 jajka, w temp. pokojowej
- 220 g mąki pszennej
- 25 g herbaty matcha, w proszku
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Krem z herbatą matcha
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 20 g cukru pudru
- 2 łyżeczki herbaty matcha, w proszku
- 2 łyżeczki wody, ciepłej
- 200 g dżemu wiśniowego
- wiórki czekoladowe, do dekoracji
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 kawałek
- Kalória
- 1608.1 kJ / 384.4 kcal
- Fehérje
- 4.8 g
- Szénhidrát
- 32.9 g
- Zsír
- 26.4 g
- Telített zsír
- 15.8 g
- Rost
- 1.2 g
- Nátrium
- 112.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePiernik staropolski cz. II
98 godz.
Cynamonowe gwiazdki
55 min
Rogaliki orzechowo-waniliowe
1 Std. 40 Min
Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy
4h
Warkocz makowy
2 godz. 45 min
Ciasteczka-jajeczka
3h
Kruche ciasteczka z orzechami laskowymi (bezglutenowe)
1 godz. 20 min
Piernik świąteczny
99ωρ. 30 λεπτ.
Drożdżowa choinka z białym makiem
1h 50min
Rurki z kremem
3h
Świąteczne serniczki na patyku
6 Std.
Popękane ciasteczka
4 godz. 35 min