Kofta de borrego com chutney de manga

Kofta de borrego com chutney de manga

4.7 3 évaluations

Prép. 35min

Total 2h 10min

30 unidades

Ingrédients

Chutney de manga

óleo
10 g
alho
2 dentes de
gengibre em pó
1 c. chá de
manga cortada em pedaços
1000 g
paus de canela
2
vinagre
200 g
açúcar
250 g
piripíri em grão
1 c. chá de

Kofta

borrego limpo s/ nervos, cortado em pedaços (3 cm aprox.), semicongelado
500 g
cebola cortada em pedaços
100 g
alho
2 dentes de
gengibre fresco
5 g
malaguetas verdes s/ sementes
2
coentros
15 g
iogurte natural
1 c. sopa de
cominhos em pó
1 c. sopa de
coentros em pó
1 c. chá de
garam masala
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
Óleo q.b. p/ fritar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 90.3 mg

Protides 3.4 g

Calories 461.2 kJ / 110.2 kcal

Lipides 4.2 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 15.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pão com chouriço e queijo

1h 30min

Francesinha

1h

Empadas de frango e cogumelos

1h 30min

Arroz de cabidela

1h 10min

Empadão de frango com caril

1h 15min

Francesinhas de frango

1h

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4h 30min

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2h 10min

Rolo de peru com cogumelos

50min

Canja com cenoura e ervilhas

1h

Caril de frango à moçambicana

35min

Picadinho madeirense

2h

Tout montrer