Puntarelle alla romana

Puntarelle alla romana

4.8 53 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

4 porzioni

Ingrédients

1000 g di puntarelle (peso lordo)
10 cubetti di ghiaccio
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
4 filetti di acciughe sott'olio scolati
1 pizzico di pepe bianco macinato
20 g di aceto di vino bianco
2 pizzichi di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3.1 g

Calories 602 kJ / 144 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 2.7 g

Glucides 8.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 22 Recettes
Italie

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Peperoni imbottiti alla napoletana

45min

Girelle di pizza al prosciutto

2h 30min

Peperoni marinati

55min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3h

Cavolini di Bruxelles gratinati

1h

Polenta di grano saraceno

1h

Patate duchessa

1h

Insalata di stagione veloce

10min

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

50min

Insalata di patate alla greca

1h

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4h

Carote sottovuoto timo e feta

1h

Tout montrer