Bún Bung

3.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 khẩu phần

Ingrédients

nước
1000 gam
sườn heo (sườn non), rửa sạch, chần nước sôi 3-5 phút
400 gam
củ hành tây bổ đôi
1
củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc 4 cm
150 gam
ức gà phi lê để nguyên miếng
250 - 300 gam
bột nêm
5 gam
đường (optionnel) hoặc bột ngọt, nếu dùng
3 gam
muối
4 gam
quả cà chua cắt múi cau
1 - 2
nước mắm điều chỉnh tùy khẩu vị
15 - 20 gam
giò sống (đã trộn với 20g mộc nhỉ ngâm mềm/thái nhỏ)
200 gam
bún tươi
600 - 800 gam
rau mùi ta tươi (hành/ngò)
40 gam
bạc hà tươi cắt miếng xéo 1 cm
40 - 60 gam
bột tiêu để rắc lên bún

Niveau

facile

Infos nut. par 1 khẩu phần

Sodium 1216.6 mg

Protides 52.8 g

Calories 5030.8 kJ / 1202.4 kcal

Lipides 38.8 g

Fibre 9.3 g

Graisses saturées 12.3 g

Glucides 155.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bánh bao nhân thịt trứng cút

1h 30min

Phở bò

3h

Bánh Bao Sữa

1h 20min

Bún Huế

Pas d’évaluation

Xíu Mại Trứng Cút

Pas d’évaluation

Bún Sườn Chua Ngọt

1h

Bánh Popover Ăn Sáng Kiểu Anh

Pas d’évaluation

Cà Phê Ủ Lạnh Đậm Đặc

Pas d’évaluation

Trái Cây Kèm Sốt Chanh Và Mật Ong (Thermomix® Cutter)

Pas d’évaluation

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Pas d’évaluation

Bánh Bông Lan Lá Dứa

1h

Yến Mạch Ngâm Qua Đêm với Táo, Củ Dền và Việt Quất Cho Bé

Pas d’évaluation

Tout montrer