Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 24h 35min

900 g

Ingrédients

150 g d'oignon jaune en quartiers
250 g de pommes pelées, évidées et coupées en morceaux
80 g de beurre demi-sel en morceaux (1-2 cm)
400 g de foies de volaille (bio), parés
1 - 2 brins de thym frais feuilles seulement et un peu pour le décor
20 - 30 g de ghee fondu

20 - 30 g de beurre doux, fondu
pain ou des toasts, pour servir (facultatif)
pommes (optionnel) ou poire bien mûre, en tranches, pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 89.7 mg

Protides 7.9 g

Calories 685 kJ / 163.7 kcal

Lipides 12.2 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 5.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Premiers repas de bébé 33 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tartinade au thon

10 Min

Tartinade de chorizo

5 Min

Tapenade de Marseille

15 Min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 Min

Tartinade d'artichaut à la tomate

2 Std. 15 Min

Tartinade aux deux saumons et citron vert

25 Min

Tapenade

10 Min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 Min

Anchoïade

15 Min

Houmous aux tomates séchées

10 Min

Rillettes de sardine à la marocaine

15 Min

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45 Min

Tout montrer