Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

4.7 98 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

70 g d'échalotes
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
20 g de miel
2 c. à café de gingembre en poudre
1 pincée de piment d'Espelette
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.5 g

Calories 375 kJ / 89 kcal

Lipides 4.3 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de la tomate 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

10 Min

Sauce ketchup

1 Std. 10 Min

Houmous de châtaigne à l'orientale

10 Min

Sauce aigre-douce aux poivrons

40 Min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25 Min

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45 Min

Tartines gratinées de feta à la tomate

1 Std.

Houmous de châtaigne

10 Min

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

10 Min

Tartinade festive aux cranberries et à la feta

5 Min

Rillettes de thon

40 Min

Tapenade

10 Min

Tout montrer