Lamb Satay

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 45min

12 pieces

Ingrédients

shallots peeled
150 g
fresh turmeric peeled, sliced
10 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
garlic cloves peeled
20 g
fresh ginger peeled, sliced
60 g
cumin powder
6 g
salt
20 g
sugar
25 g
water
850 g
lamb leg cut 2 cm cube
400 g
roasted peanuts
450 g
fresh lemongrass white part only
30 g
garlic cloves peeled
3
galangal (lengkuas) peeled, sliced
10 g
dried chilli paste (cili boh)
50 g
oil
100 g
palm sugar (gula Melaka) chopped
165 g
tamarind paste
7 g
compressed rice cake (nasi impit)
cucumbers sliced
red onion chopped
1 pieces

Niveau

facile

Infos nut. par 12 pieces

Sodium 10100.4 mg

Protides 206.3 g

Calories 22568.9 kJ / 5394.1 kcal

Lipides 384.8 g

Fibre 51.1 g

Graisses saturées 68.5 g

Glucides 349.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Malaysian Flavours 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chicken tikka masala with saffron rice

4h 40min

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29h 20min

Fragrant Chicken Curry

1h

Champagne poached chicken terrine

1h 30min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4h 55min

Chutney Chicken

30min

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5min

Braised Duck With Sour Plum Sauce

2h 35min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1h 45min

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45min

Kam Heong Chicken

1h 20min

Keto White Chicken Chili

50min

Tout montrer