Khachapuri - Pain Géorgien au fromage et aux œufs

Khachapuri - Pain Géorgien au fromage et aux œufs

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h

4 morceau/part

Ingrédients

Pâte

100 g d'eau
150 g de lait
20 g de levure fraîche
½ c. à café de sucre
500 gramme de farine de blé et encore un peu de corrections
1 c. à café de sel
60 g d'huile végétale

Remplissage et finition

200 g feta en morceaux
125 g de mozzarella bien égoutté, coupé en quartiers
200 g de fromage frais
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
d'huile végétale pour graisser
1 jaune d'œuf fouetté
20 g de farine blanche
4 œufs
20 g de persil frais haché

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau/part

Sodium 1775 mg

Protides 39 g

Calories 4513 kJ / 1079 kcal

Lipides 56 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 105 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

À travers le monde : la cuisine de rue 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza napolitaine

9h

Pizza végétarienne à fermentation longue

20h

Empanadas au poulet

2h 30min

Petits pains impériaux

26h 35min

Saucisses doigts d'Halloween

1h

Momies de saucisse

1h 10min

Pizza Margherita

2h 10min

Ciabatta au levain

Pas d’évaluation

Focaccia farcie

Pas d’évaluation

Petits rouleaux de pizza à la saucisse

1h 20min

Pain plat arc-en-ciel

Pas d’évaluation

Pizza Lahmacun à la Turque

1h

Tout montrer