Focaccia farcie

Focaccia farcie

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Prép. 20min

Total 4h 20min

6 portions

Ingrédients

Pommes de terre

500 g d'eau
250 g de pommes de terre en morceaux (2-3 cm)
3 œufs

Masse

150 g d'eau
150 g de lait
25 g de levure fraîche
80 g d'huile d'olive
450 g de farine à pain
2 c. à café de sel
1 c. à soupe d'origan déshydraté

Farce

¼ de laitue iceberg découper en morceaux égaux (4-5 cm)
500 g d'eau
1 - 2 pincées de sel
250 - 300 g de mayonnaise
2 tomates finement tranchées
200 g de jambon cuit en tranches
200 g de fromage pour tartines en tranches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 26.9 g

Calories 3919 kJ / 937 kcal

Lipides 63.2 g

Fibre 4.5 g

Glucides 65.2 g

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