Sauce à la crème aux champignons

4.6 14 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

1 portion

Ingrédients

30 g d'eau
300 g de champignons de Paris frais, en tranches
80 g d'échalotes coupées en deux
50 g de beurre en morceaux
120 g de vin blanc sec
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
125 g de bouillon de poule
100 g crème liquide 35% m.g.
1 brin de thym frais seulement les feuilles
2 pincées de poivre moulu
¼ - ½ c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1636 mg

Protides 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Lipides 62 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 49 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sauces chaudes 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sauce béarnaise

15min

Sauce hollandaise

25min

Muhammara (Dip de poivrons et noix)

Pas d’évaluation

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2h 15min

Mousse à la truite

5min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Dressing yaourt et menthe

15min

Garniture pour sandwich au poulet "Coronation"

Pas d’évaluation

Garniture pour sandwich aux pois chiches et lentilles au curry

40min

Chutney à la mangue

Pas d’évaluation

Pâte Tom Kha

Pas d’évaluation

Sauce Joppie

45min

Tout montrer