Éclairs salados

Éclairs salados

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h 30min

20 pieza

Ingrédients

Relleno de jamón e higos

100 g de jamón serrano
100 g de queso azul queso roquefort
100 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Relleno de manzana y salmón

80 g de cebolla morada
100 g de manzana verde
1 limón amarillo ralladura
50 g de jugo de limón amarillo
150 g queso crema

Masa choux

120 g agua
120 g leche
120 g de mantequilla
½ cdita sal
240 g harina de pan
semillas de ajonjolí, blancas qb p/ sprig
4 huevo vencido

Asamblea

150 g higo cortado en trozos pequeños
5 ramita tomillo, fresco
10 g eneldo fresco
100 g salmón ahumado cortar en tiras

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Sodium 383.1 mg

Protides 7.4 g

Calories 882.2 kJ / 210.8 kcal

Lipides 14.6 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 13.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Éclairs 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gelatinas efecto glow

3h 5min

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2h

Triangulitos de manzana con trufas de 2 quesos y uva

30min

Barras de proteína con chocolate, naranja y canela

1h 20min

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50min

Mini tortas ahogadas

1h 50min

Bocados proteicos

Pas d’évaluation

Gyozas japonesas

50min

Pastes hidalguenses

1h 50min

Hamburguesas del carrito

1h 20min

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Tout montrer