Nidi di Pasqua croccanti

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

8 pezzi

Ingrédients

Cottura delle uova

5 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua q.b. fino ad arrivare alla tacca da 1 litro

Nidi di Pasqua

170 g di farina tipo 00 + q.b.
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di acqua
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di scalogno a pezzi
25 g di panna acida
5 - 10 g di senape a piacere
5 - 10 g di maionese a piacere
5 - 10 g di aceto a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
¼ - ½ cucchiaino di sale secondo gusto
fili di erba cipollina fresca a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 198 mg

Protides 7 g

Calories 671 kJ / 161 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Nester 45 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza alla romana

1h 40min

Crakerstrelli

2h

Salsicce mummie

1h 10min

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

2h 15min

Grissini torinesi

1h 35min

Biscottini salati Parmigiano Reggiano e broccoli

40min

Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

1h 10min

Pane ragno

1h 20min

Pizza fantasmagorica

3h 30min

Mini pizzette mummia

1h 10min

Crostata integrale salata con salsa di cipolle

1h 10min

Schiacciatina

2h 20min

Tout montrer