Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

4.5 80 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 50min

8 porzioni

Ingrédients

Pasta al vino

80 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

1 spicchio di aglio senza anima
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di peperoni a pezzi (2-3 cm)
20 g olio extravergine di oliva
200 g di funghi surgelati
75 g di speck a dadini
200 g di ricotta vaccina scolata dal siero
100 g di provola affumicata a pezzi (2-3 cm)
70 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17 g

Calories 1678 kJ / 401 kcal

Lipides 24.2 g

Fibre 1 g

Glucides 30.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Torte salate 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza napoletana

9 Std.

Pizza con salame piccante

3 Std. 30 Min

Pinsa romana

5 Std.

Impasto per pizza integrale

2 Std.

Cracker con farina di lenticchie

1 Std.

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 Std. 50 Min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 Std. 55 Min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Pizza romana con fiori di zucca e alici

24 Std.

Pizza alla farina di farro

2 Std. 10 Min

Focaccine fantasia

2 Std. 5 Min

Friselle

4 Std.

Tout montrer