Soufflé al formaggio cotti due volte

Soufflé al formaggio cotti due volte

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
250 g di latte intero
60 g di cipolla a pezzi
1 foglia di alloro secca
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaino di sale
2 uova
30 g di burro + q.b.
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritato
130 g di caprino pepato, sbriciolato
acqua bollente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 830 mg

Protides 13 g

Calories 1301 kJ / 311 kcal

Lipides 24 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondo boccale 54 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Peperoni imbottiti alla napoletana

45min

Girelle di pizza al prosciutto

2h 30min

Peperoni marinati

55min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3h

Cavolini di Bruxelles gratinati

1h

Polenta di grano saraceno

1h

Patate duchessa

1h

Insalata di stagione veloce

10min

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

50min

Insalata di patate alla greca

1h

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4h

Carote sottovuoto timo e feta

1h

Tout montrer