Soufflé al formaggio cotti due volte

Soufflé al formaggio cotti due volte

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
250 g di latte intero
60 g di cipolla a pezzi
1 foglia di alloro secca
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaino di sale
2 uova
30 g di burro + q.b.
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritato
130 g di caprino pepato, sbriciolato
acqua bollente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 830 mg

Protides 13 g

Calories 1301 kJ / 311 kcal

Lipides 24 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondo boccale 54 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45 min

Lecso

40 min

Riso pilaf boliviano

55 min

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

1 godz. 45 min

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

45 min

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1 godz.

Tempura di verdure

25 min

Puntarelle alla romana

15 min

Patatine di carote e zucchine

30 min

Broccoli in salsa di ceci

40 min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Brak ocen

Asparagi alla parmigiana

50 min

Tout montrer