Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 35min

4 porción

Ingrédients

Salmón con costra de almendras

4 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
40 g aceite de oliva
30 g de jugo de limón
20 g mostaza de Dijon
15 g miel
2 diente de ajo
½ cucharadita sal
20 g almendra cruda sin piel
50 g pan en trozos
2 ramita perejil fresco

Pappardelle con espárragos

1200 g agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
300 g pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
250 g espárrago verde (en trozos de 2 cm)
1 cucharada aceite de oliva
10 g de jugo de limón
1 cucharada ralladura de limón
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 520.4 mg

Protides 44.6 g

Calories 3368 kJ / 805 kcal

Lipides 37.8 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 70.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en Casa 37 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Guefilte fish

45min

Mandonguilles de abadejo

1h

Pescado empapelado con verduras

1h 15min

Bacalao con chirlas

45min

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

1h

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40min

Salmón al horno con cintas de calabacín

30min

Zoodles de calabacín con pollo y queso

30min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30min

Camarones al ajillo

35min

Pescadilla con langostinos en salsa

30min

Tout montrer