Zimtschnecken

Zimtschnecken

5.0 5 évaluations

Prép. 15min

Total 3h

12 Portionen

Ingrédients

Teig

Wasser
60 g
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Sauerrahm
115 g
Zucker
70 g
Trockenhefe (7 g)
1 Päckchen
Weissmehl und etwas mehr zum Bestäuben
485 g
Salz
1 TL
Eier
2
pflanzliches Öl zum Einfetten
1 EL

Füllung

Butter weich, in Stücken
60 g
Rohzucker
170 g
Vanilleextrakt
¼ TL
Zimt, gemahlen
2 TL
Salz
1 Prise
Pekannüsse gehackt
60 g
Rosinen (optionnel)
115 g

Glasur

Zucker
140 g
Frischkäse
115 g
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Vanilleextrakt
¼ TL
Vollrahm, gekühlt
2 TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 280 mg

Protides 8 g

Calories 1886 kJ / 451 kcal

Lipides 19 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Willkommen im Thermomix® Café 19 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Brioche

9h 30min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2h 30min

Waadtländer Kreuzbrot

13h 30min

Bürli mit Roggen

12h

Brezel

1h 50min

Ruchbrot im Brattopf

2h 25min

Landbrot Backhausart

2h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2h

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4h

Gedämpfte Pesto-Rollen

1h 15min

Pita Brote

1h 35min

Original Bagel

9h 30min

Tout montrer