Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 25min

8 porções

Ingrédients

Molho

azeite
150 g
vinagre
60 g
sal
½ c. chá de
mostarda de dijon
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
2 pitadas de
suco de limão
30 g
mel
15 g
manjericão seco
2 c. chá de

Carpaccio de beterraba

beterraba cortada em metades
800 g
água
1100 g
azeite
1 c. chá de
rúcula
50 - 80 g
queijo burrata cortada em pedaços
230 g
sementes de romã
2 c. sopa de
nozes
2 c. sopa de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porção

Sodium 419.1 mg

Protides 8.3 g

Calories 1296 kJ / 309 kcal

Lipides 25.9 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 12.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Todas as estações são estações saudáveis 17 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 Min

Salada de cogumelos, bacon e espinafres

30 Min

Tomatada com ovos escalfados

55 Min

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1 Std.

Salada de quinoa com ervilhas e pesto de coentros

25 Min

Salada de bulgur com romã

50 Min

Salada de beterraba com halloumi

15 Min

Mexilhões com molho picante

45 Min

Salada iraniana com molho de abacate

15 Min

Mexilhões com bloody Mary

30 Min

Mexilhões com cerveja e mostarda

20 Min

Mexilhões com caril verde

25 Min

Tout montrer