Skip to main content Recherche

Pain de seigle
3.0 2 évaluations
Prép. 15min
Total 10h
16 tranches
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Levain de seigle
  • 200 g farine de seigle
  • 125 g d'eau
  • 5 g de levure fraîche
Pâte à pain et finition
  • 400 g farine de seigle
  • 250 g d'eau
  • 15 g de levure fraîche
    5 g de levure déshydratée
  • 10 g de sel
  • de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
  • farine de seigle pour saupoudrer les pains

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tranche

Protides 4 g
Calories 516 kJ / 123 kcal
Lipides 1 g
Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pain Artisanal 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Focaccia aux oignons

4.4(24)

2h

Baguette

4.6(828)

3h 45min

Pain aux cinq graines

4.6(127)

50min

Pain de mie

4.4(23)

3h

Petits pains aux raisins

Pas d’évaluation

Cruffin au Chocolat et Praliné

Pas d’évaluation

Chausson aux pommes

Pas d’évaluation

Croissants

2.0(1)

16h

Petits pains complets aux noix

Pas d’évaluation

Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs

Pas d’évaluation

Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella

Pas d’évaluation

Sandwich au fromage faible en glucides avec galettes de hamburger

Pas d’évaluation

 Tout montrer