Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 45min

8 morceau/part

Ingrédients

La pâte

15 g de levure fraîche en morceaux
200 g de lait
500 g de farine de blé
70 g de sucre en poudre
40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
1 c. à soupe graine d'anis vert
3 c. à soupe eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
60 g de beurre, salé ou non salé

La dorure et la décoration

1 c. à soupe de lait
1 jaune d'œuf
2 c. à soupe de sucre en poudre
20 g de graines de sésame, toutes les couleurs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 11 g

Calories 1528 kJ / 364 kcal

Lipides 10 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les saveurs de la table Arabe 37 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Khobz (pain marocain)

3h 30min

Pain blanc

3h 45min

Baguette

3h 45min

Pain de campagne

2h

Petits pains sans gluten et sans blé

1h 20min

Pâte à pizza au levain

3h 5min

Ciabatta au levain

Pas d’évaluation

Pain au levain de seigle

18h 20min

Pain au levain de blé

Pas d’évaluation

Levain chef

Pas d’évaluation

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pas d’évaluation

Petits pains cuits à la vapeur

2h

Tout montrer