Skip to main content Recherche
Levain chef

Levain chef
Pas d’évaluation
Prép. 20min
Total 108h 20min
740 g
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 370 g farine de seigle
  • 400 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 740 g

Sodium 15.4 mg
Protides 40.3 g
Calories 5402.8 kJ / 1291.3 kcal
Lipides 5.6 g
Fibre 43.7 g
Graisses saturées 0.7 g
Glucides 279 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le levain : les bases 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chausson aux pommes

5.0(1)

1h 30min

Pain au levain de blé

Pas d’évaluation

Brioche

4.4(599)

8h

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

3.7(3)

2h 45min

Pâte à pizza au levain

3.0(2)

3h 5min

Ciabatta au levain

Pas d’évaluation

Pain au levain de seigle

5.0(1)

18h 20min

Petits pains cuits à la vapeur

4.0(1)

2h

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3.7(3)

3h 40min

Pain au chocolat

5.0(1)

24h

Croissants

2.0(1)

16h

Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs

Pas d’évaluation

 Tout montrer