Pain blanc

4.6 8 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 45min

12 portions

Ingrédients

Éponge

50 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de miel
110 g de farine à pain

Pâte à pain

300 g d'eau
20 g de levure fraîche
540 g de farine à pain
2 c. à café de sel
de la farine à pain pour saupoudrer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 396.3 mg

Protides 7.3 g

Calories 863 kJ / 206 kcal

Lipides 1.1 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 41.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pain Artisanal 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Khobz (pain marocain)

3h 30min

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2h 45min

Baguette

3h 45min

Pain de campagne

2h

Petits pains sans gluten et sans blé

1h 20min

Pâte à pizza au levain

3h 5min

Ciabatta au levain

Pas d’évaluation

Pain au levain de seigle

18h 20min

Pain au levain de blé

Pas d’évaluation

Levain chef

Pas d’évaluation

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pas d’évaluation

Petits pains cuits à la vapeur

2h

Tout montrer