Thai Volcano Spare Ribs

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

Stewed pork ribs

baby pork ribs approx. 10 cm long
900 - 1000 g
water
2900 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion bruised
35 g
fresh lemongrass bruised, cut in pieces
1
coriander root
15 g
salt
1 tsp

Sauce and assembly

bird's eye chilli (chilli padi)
1
fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
3
garlic cloves
7
sugar
¾ tsp
lime juice
20 g
fish sauce
20 g
shallot sliced
25 g
spring onion chopped
25 g
coriander leaves chopped
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 544.3 mg

Protides 23.9 g

Calories 1232.7 kJ / 294.6 kcal

Lipides 19.9 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 6.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Open Cooking 32 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lamb and fennel ragu

4h 35min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3h 5min

Beef Bourguignon

1h 30min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1h

Browned Pork Rice

1h

Easy lamb hotpot

2h

Peruvian Steak Bowl with Aji Verde

1h

Steak Fajita Sweet Potatoes

1h

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2h 55min

Chicken Salad

1h 20min

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15min

Chicken Breasts Pizzaiola

55min

Tout montrer