Tajine de poulet aux fruits secs

4.8 27 évaluations

Prép. 2min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

250 g de semoule
7 pincées de sel
35 g d'huile d'olive
550 g d'eau
80 g d'oignon en quartiers
600 g de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
4 pincées de poivre blanc moulu
100 g de pruneaux dénoyautés
80 g d'abricots secs dénoyautés et moelleux
3 brins d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, persil, estragon, menthe...)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 789.5 mg

Protides 34.7 g

Calories 3266.8 kJ / 780.8 kcal

Lipides 36.7 g

Fibre 7.9 g

Graisses saturées 8.5 g

Glucides 79.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ateliers d'hiver 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10min

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40min

Number cake 6

2h

Rouleaux à la cannelle

2h 15min

Tartinade au thon

10min

Soupe paysanne express

45min

Tarte chocolat-noisettes

4h 20min

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30min

Bavarois aux trois chocolats

15h

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55min

Cannelés au jambon

13h

Entremets façon tiramisu

5h

Tout montrer