Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en deux ou en quatre
3 c. à soupe de beurre à rôtir
1 ½ c. à café de sel
200 g d'eau
750 g de poires épluchées et épépinées, coupées en dés
2 pincées de safran
20 g de jus de citron
15 g de sucre
1 pincée de sel
320 g de fromage à raclette (4 tranches)

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Sodium 1153.3 mg

Protides 25.1 g

Calories 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Lipides 37.1 g

Fibre 11.7 g

Graisses saturées 21.5 g

Glucides 75.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rösti cantonaux 5 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ragoût de légumes cuits au Varoma® avec omelette

30 Min

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1 Std. 15 Min

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1 Std.

Soupe de nouilles chinoises et mélange de légumes

35 Min

Salade de chou rouge, carottes et feta

15 Min

Koshari (الكشري المصري)

Keine Bewertungen

Mloukhia légume égyptien (ملوخية)

Keine Bewertungen

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Keine Bewertungen

Bowl végane aux pois chiches et sauce aux cacahuètes

50 Min

Pâtes aux tomates et à la feta

50 Min

Ramen aux œufs

45 Min

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40 Min

Tout montrer