Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 5 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optionnel) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30.7 g

Calories 2540 kJ / 607 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 2.4 g

Glucides 63.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Route vers Rome 12 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)

45min

Riz confetti

45min

Spaghetti carbonara

40min

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Pas d’évaluation

Pâtes gricia

30min

Spaghettoni cacio e pepe

25min

Pâtes crémeuses au poulet et aux tomates séchées au soleil

30min

Filet avec riz, amandes et canneberges

Pas d’évaluation

Lasagne Bolognaise

3h

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

40min

Tout montrer