Poke bol coreano de ternera

Poke bol coreano de ternera

4.5 21 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 10min

4 raciones

Ingrédients

Ternera

300 g de filetes de ternera en tiras de 1 cm
20 g salsa de soja
20 g de pasta de chiles
10 g de aceite de sésamo tostado
10 g de azúcar moreno
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Aderezo

1 manzana (sin piel ni pepitas), en trozos
80 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
10 g zumo de limón
20 g de mirin
10 g salsa de soja
20 g de pasta de chiles
20 g de aceite de sésamo tostado
10 g de azúcar moreno
¼ cucharadita de pimienta negra molida
20 g de agua

Arroz y verduras

200 g de arroz jazmín

200 g de arroz basmati
1200 gramo de agua
4 pellizcos de sal
100 g de hojas de espinaca frescas en trozos
100 g de champiñones en cuartos
4 huevos

Montaje

100 g de calabacín en tiras de 4x0,5 cm
100 g de zanahoria en juliana

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1461 mg

Protides 34.1 g

Calories 2218 kJ / 528 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 55.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poke 8 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

1h 45min

Rancho

1h

Pollo en salsa de soja con vegetales

3h

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2h 40min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Moussaka de lentejas

2h 20min

Berenjenas rellenas mallorquinas

2h 10min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min

Pimientos rellenos de arroz

1h

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1h 20min

Tout montrer