Muffins végétariens au fromage et aux noisettes

Name: Muffins végétariens au fromage et aux noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 morceaux
Ingredients: 60 g de fromage à pâte demi-dure; 100 g de carottes; 70 g de noisettes, avec peau; 100 g d'huile de tournesol; 180 g de lait; 2 œufs; 250 g de farine de blé; 2 c. à café de levure chimique; 1 ½ c. à café de sel fin; 250 g de petits pois surgelés

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Prép. 15min

Total 45min

12 morceaux

Ingrédients

60 g de fromage à pâte demi-dure (par exemple cheddar, gruyère, etc.), en morceaux (1,5 cm)
100 g de carottes en morceaux (2,5 cm)
70 g de noisettes, avec peau
100 g d'huile de tournesol et un peu pour les empreintes
180 g de lait
2 œufs
250 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
1 ½ c. à café de sel fin
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu (optionnel)
250 g de petits pois surgelés préalablement décongelés