Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.5 6 évaluations

Prép. 10min

Total 25h

5 portions

Ingrédients

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 692.9 mg

Protides 21.3 g

Calories 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Lipides 106.1 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 38.6 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Layered chicken dinner

1h 45min

Bourbon pork ribs

5h 50min

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2h 20min

3 cheese lasagne

1h 50min

Pulled Pork Buns

6h 20min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2h 5min

Lamb Koftas

1h 30min

Fragrant Chicken Curry

1h

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6h 30min

Pizza pockets

1h 50min

Tout montrer