Spaghetti bolognaise

4.5 32 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
2 branches de basilic effeuillées
1 gousse d'ail
100 g de branches de céleri en morceaux (2-3 cm)
100 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
60 g d'oignon coupé en deux
100 g de morceaux de lard
50 g d'huile végétale
400 g de viande hachée, porc et bœuf
d'eau pour cuisiner
de sel pour cuisiner
100 g de vin rouge
100 g de purée de tomates
400 g de tomates en dés, en conserve
1 feuille de laurier, sèche
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
½ c. à café de sucre
500 g de pâtes, sèches, du type spaghetti

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 47 g

Calories 4578 kJ / 1093 kcal

Lipides 55 g

Fibre 9.7 g

Glucides 94 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Recettes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Pico de Gallo

5min

Tzatziki

Pas d’évaluation

Pesto au basilic

Pas d’évaluation

Guacamole

5min

Baba ganoush au potiron

35min

Vinaigrette césar végane

40min

Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika

Pas d’évaluation

Vinaigre infusé à la framboise

Pas d’évaluation

Salade d'Halloween au houmous sanglant

1h

Chouettes au fromage

Pas d’évaluation

Caramel liquide

25min

Tout montrer