Soupe onctueuse végétarienne

4.8 47 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

25 - 30 g d'huile d'olive
170 - 200 g de légumes variés à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
700 - 800 g de mélange de légumes (courgettes, carottes, citrouille, patates douces...), en morceaux (2-3 cm)
750 - 850 g d'eau
1 c. à café de fond de légumes

1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 465 kJ / 111 kcal

Lipides 5 g

Fibre 3.6 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

40min

Soupe froide au concombre

1h

Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

40min

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

1h

Chorba Tunisienne

45min

Soupe Marocaine Harira avec Cuisses de Poulet

Pas d’évaluation

Soupe au Poulet avec Curcuma, Gingembre et Légumes mélangés

1h 15min

Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry

Pas d’évaluation

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35min

Soupe de fruits de mer

Pas d’évaluation

Soupe à la tomate et à la burrata

35min

Soupe de cabillaud aux épinards

40min

Tout montrer