Knöpflis au fromage

5.0 2 évaluations

Prép. 35min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

Le fromage et la pâte

200 g de fromage d'alpage (p. ex. Etivaz), en morceaux (2 cm)
1 bouquet de persil frais (env. 20 g), effeuillé
400 g de farine
100 g d'eau
100 g de lait
4 œufs
1 c. à café de sel
2 pointes de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue

Finition

1800 g d'eau
½ c. à soupe de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31 g

Calories 2815 kJ / 672.8 kcal

Lipides 24.5 g

Glucides 79.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tarte aux quetsches, végane et sans gluten

1h 35min

Curry de courge

30min

Légumes sautés

10min

Tarte au gruyère

50min

Galettes de légumes multicolores

20min

Curry de légumes à l'indienne

1h 10min

Soupe de légumes aux gnocchi

30min

Houmous aux poivrons

10min

Soupe aux lentilles et aux haricots

40min

Salade de fromage

20min

Pâtes aux tomates et à la feta

50min

Ramen aux œufs

45min

Tout montrer