Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

5.0 3 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

4 portion

Ingrédients

Vinaigrette au xérès caramélisé

250 g de cassonade
100 g vinaigre de xérès
100 g xérès sec
2 pincées de sel selon le goût
1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
60 g d'huile d'olive vierge extra
1000 g d'eau
50 g de vinaigre blanc

Salade de fraises

50 g d'amandes amères fumées (voir Conseils)
200 g de feta coupée en morceaux
60 g de bébés épinards frais
250 g de fraises coupée en deux
90 g jambon de Parme coupée en morceaux (3 cm - voir Conseils)
2 brin basilic, frais feuilles seulement
2 pincée de poivre noir moulu pour l'assaisonnement

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1250.5 mg

Protides 17.1 g

Calories 2889.5 kJ / 690.6 kcal

Lipides 34.6 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 10.9 g

Glucides 74.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un accord parfait 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

45min

Crêpes de sarrasin

45min

Terrine de campagne

Ninguna valoración

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Gougères

40min

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45min

Œufs colorés

Ninguna valoración

Mini soufflés salés aux crevettes

35min

Salade niçoise au thon

Ninguna valoración

Salade de pâtes aux crevettes et au pesto de coriandre

35min

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h

Salade de chou (Thermomix® Découpe-Minute +)

10min

Tout montrer