Tacos de pescado crocante con salsa escarola

Tacos de pescado crocante con salsa escarola

4.7 3 évaluations

Prép. 45min

Total 45min

8 unidades

Ingrédients

Batido y apanado

2 huevos
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta
½ cucharadita de ají de color o paprika
½ diente de ajo (opcional)
5 g de hojas de cilantro fresco
300 g de pescado blanco (reineta o similar), en trozos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de jugo de limón recién exprimido
100 g de harina
150 g de pan rallado o panko

Salsa

1000 g de agua
100 g de lechuga escarola
60 g de zanahoria
100 g de mayonesa (idealmente casera)
25 g de ketchup
10 g de mostaza de grano
15 g de salsa inglesa
10 g de vinagre de arroz
10 g de jugo de limón
1 pellizco de azúcar
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta

Tacos

600 g de aceite para freir
8 tortillas de trigo
200 g de repollo morado, picado
cilantro molido a gusto
limón a gusto

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 931.3 mg

Protides 17.9 g

Calories 4580 kJ / 1094.7 kcal

Lipides 92 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 8.4 g

Glucides 51.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viernes de tacos 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gelatinas efecto glow

3h 5min

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2h

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1h 35min

Triangulitos de manzana con trufas de 2 quesos y uva

30min

Barras de proteína con chocolate, naranja y canela

1h 20min

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50min

Palitos con sabor a pizza

1h

Mini tortas ahogadas

1h 50min

Bocados proteicos

Pas d’évaluation

Gyozas japonesas

50min

Tacos de sardinas en lata

30min

Pastes hidalguenses

1h 50min

Tout montrer