Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits
Ingrédients
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100 g de pomme pelée, coupée en cubes (2 cm)
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100 g de poire pelée, coupée en cubes (2 cm)
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70 g de prunes dénoyautées, coupées en cubes (2 cm)
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70 g de raisins coupés en deux
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30 g de sucre en poudre
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20 g d'alcool de prune
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3 brins de persil frais
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150 g poivron rouge en morceaux
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150 g poivron vert en morceaux
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1 gousse d'ail
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40 g d'huile d'olive
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150 g de tomates entières pelées au jus150 g de tomates
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300 g de riz long blanc (14-16 minutes temps de cuisson)
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700 g de bouillon de légumes
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½ c. à café de safran
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½ c. à café de sel
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3 - 4 pincées de poivre moulu
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400 g de belles crevettes crues, décortiquées
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200 g de glace à la vanille
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10 g de copeaux de chocolat10 g d'amandes effilées
Niveau
facile
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