Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Lazac
- 1 lazacfilé, friss (kb. 1/2 kg), bőrös
- 1 - 2 csipet tengeri só
- 1 - 2 csipet feketebors, őrölt
- 1 ek extra szűz olívaolaj
Joghurtos öntet
- 1 fokhagyma gerezd
- ½ tk tengeri só
- 200 g joghurt
- 50 g tahini
- ½ citrom, csak a leve
Diós morzsa
- 80 g dióbél
- 20 g koriander, friss, csak levelek (kb. 1 csokor)
- 2 ág menta, friss, csak levelek
- 1 - 2 chili, hosszú piros, tetszés szerint kimagozva és félbevágva
- ¼ vöröshagyma
- 30 g citromlé
- 1 tk Sumac, szömörce
- 2 tk extra szűz olívaolaj
- tengeri só, ízlés szerint
- feketebors, őrölt, ízlés szerint
- Infos nut.
- par 1 adag
- Calories
- 1979.3 kJ / 473.1 kcal
- Protides
- 39 g
- Glucides
- 7.5 g
- Lipides
- 33.6 g
- Graisses saturées
- 5.7 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 1466.2 mg
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