Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

4.2 6 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

Quinoa

255 g de quinoa rouge, soigneusement rincé et égoutté
575 g d'eau
½ c. à thé de sel

Vinaigrette

60 g d'huile d'olive
225 g fraise décortiqué
60 g jus de citron
1 c. à soupe vinaigre de vin rouge
2 c. à soupe miel selon le goût
1 c. à soupe moutarde de Dijon
¼ c. à thé de gingembre en poudre
¼ c. à thé sel

Assemblée

115 g de laitue
225 g de fraises épluchés, coupés en tranches
115 g d'oignon rouge coupée en deux, coupée en fines lamelles
60 g pignon de pin
170 g de fromage de chèvre émiettée ou coupée en rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14.3 g

Calories 2005.8 kJ / 479.4 kcal

Lipides 28 g

Fibre 5.4 g

Glucides 43.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Octobre Rose 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

45min

Crêpes de sarrasin

45min

Terrine de campagne

Pas d’évaluation

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Gougères

40min

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45min

Œufs colorés

Pas d’évaluation

Mini soufflés salés aux crevettes

35min

Salade niçoise au thon

Pas d’évaluation

Salade de pâtes aux crevettes et au pesto de coriandre

35min

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h

Salade de chou (Thermomix® Découpe-Minute +)

10min

Tout montrer