Skip to main content Recherche

Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada
Pas d’évaluation
Prép. 1h 25min
Total 1h 25min
6 doses
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • azeite mais q.b. p/ fritar
    80 g
  • alho
    6 dentes de
  • tomilho, fresco só as folhas
    8 pés de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • costela de borrego (sela completa)
    800 g
  • batata, casca vermelha cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    800 g
  • leite
    250 g
  • natas
    100 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    3 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • orégãos frescos só as folhas
    2 pés de
  • salsa, fresca só as folhas
    2 pés de
  • beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • curgete cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • pimento amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)
    100 g
  • vinho branco
    70 g
  • água
    150 g
  • concentrado de tomate
    20 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • feijão-verde extremidades cortadas
    500 g
  • segurelha fresca
    1 c. sopa de
    1 c. chá de segurelha seca
  • tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • manjericão picado
    1 c. sopa de
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    1 c. sopa de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1295.6 mg
Protides 27.4 g
Calories 3816.2 kJ / 912.1 kcal
Lipides 70.1 g
Fibre 8.9 g
Graisses saturées 28.3 g
Glucides 43.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Ervilhas com ovos escalfados

Ervilhas com ovos escalfados

4.4(148)

1h

Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe

4.4(20)

1h 30min

Bolonhesa

Bolonhesa

4.2(34)

1h 10min

Esparguete com frango

Esparguete com frango

4.1(38)

40min

Frango à Brás

Frango à Brás

4.1(51)

35min

Almôndegas em molho de tomate

Almôndegas em molho de tomate

4.2(19)

1h 10min

Visita pós-venda: Menu completo

Visita pós-venda: Menu completo

5.0(24)

1h

Risottata de frango e cogumelos

Risottata de frango e cogumelos

4.8(6)

40min

Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres

Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres

4.3(193)

50min

Penne com guisado de frango

Penne com guisado de frango

4.6(11)

10h

Bife com risoto de cogumelos

Bife com risoto de cogumelos

4.9(59)

40min

Peru com molho de cogumelos

Peru com molho de cogumelos

4.1(115)

40min

 Tout montrer