Frango frito coreano

4.8 6 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 10min

4 doses

Ingrédients

Frango

dentes de alho
2
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
farinha de trigo
70 g
amido de milho
20 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
asas de frango
1000 g

Molho

dentes de alho
5
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
açúcar mascavado claro
50 g
vinagre de arroz
60 g
mel
60 g
pasta picante coreana (gochujang)
30 - 50 g
ketchup
30 g
molho de soja escuro
15 g
óleo de sésamo
15 g
Óleo q.b. p/ fritar
sementes de sésamo p/ polvilhar
1 c. sopa de
cebolos (spring onions) cortados em rodelas finas (5 mm)
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 2118.4 mg

Protides 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Lipides 39 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 50.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Folar transmontano

3h 50min

Empadão de frango com duas batatas

1h 10min

Massa com frango no forno

1h

Nachos de frango e abacate

30min

Frango com quiabo

50min

Grão à alentejana

1h 15min

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1h

Porco agridoce com legumes

1h 20min

Crumble de frango com linguiça

45min

Canja de noodles

40min

Cabrito assado

16h

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

1h

Tout montrer